Робуста Индонезия Флорес
Артикул: 7863
сорт
| Горчинка | |
| Насыщенность | |
| Крепость |
+25° В кухонном шкафу В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги
-18° В морозильной камере В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги
| Степень обжарки | Средняя |
| Вид | Моносорта |
| Регион | Азия |
| Вкус | Шоколадные нотки, Дымные нотки |
| Как готовить | Френч-пресс, Турка, Мока (гейзерная кофеварка), Эспрессо (кофемашина) |
| Хранение | Кухонный шкаф, Морозилка |
| Сорт зерна | Робуста |
| Высота произрастания | 1000 — 1200 м |
| Способ обработки | Полумытая |
| Скрин | 15/17 |
| Место произрастания | Остров Флорес |
| Страна | Индонезия |
«Робуста Индонезия Флорес» – уникальный вид кофейных зерен, узнаваемых по экстравагантном привкусу земли и грибов. Выступающий одним из ярких представителей «кофеинизированного» напитка (содержание кофе в робусте в разы больше, чем в арабике), он подходит для тех, кто не ищет мягкости вкуса и простоты кофейного характера. Любящие экстрим, ведущие активный образ жизни и предпочитающие стальной характер напитка, они выбирают кофейный сорт, обладающий плотным телом и горечью. Именно таким и предстает перед нами «Робуста Индонезия Флорес».
Уникальность данного кофейного сорта заключается в том, что в нем присутствует еле различимая кислинка, в то время как в других разновидностях робусты ее нет. Богатый кофеином, хлорогеновыми и аминокислотами, он делает акцент именно на горечи, поэтому неудивительно, когда его берут в качества основы для приготовления капучино. Турка, гейзерная кофеварка, аэропресс, френч-пресс и эспрессо-машина – готовить «Робуста Индонезия Флорес» можно используя любой кофейный агрегат, и в каждом отдельном случае он покажет себя в выгодном свете. Очаровывающий шоколадными и дымными нотами, представленный кофейный сорт придется по вкусу любителям кофе «покрепче».
Робуста Индонезия Флорес отзывы
-
Олег 20 сентября 2016 16:38Это конечно сорт на любителя, очень своеобраный. Крепкий, и что естественно для робусты с сильной горчинкой. Не могу сказать, что совсем не понравился, для разнообразия можно! Но все таки фанат арабики.
-
Роман 3 июля 2016 22:04
В кофе люблю минимальную кислинку. Робусту пробовал первый раз. Это, конечно, совсем не арабика, даже рядом не похожа. Очень сильный и крепкий вкус. Да кислинки совсем нет. В общем и целом вариант не плохой для разнообразия, но я понял, что я не поклонник робусты.
| 0 | ||
| 2 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
