Купить йеменский кофе

Цена, руб.
Вид

Сорт зерна

Регион

Вкус

Степень обжарки

Кислинка
Горчинка
Насыщенность
Крепость
Как готовить

Способ обработки

Категории кофе

Сейчас купить йеменский кофе весьма сложно из-за ограниченности поставок на мировом рынке, но все-таки возможно благодаря нашему интернет-магазину Coffee-Shop24.ru. Достаточно сделать заказ по одному из контактных телефонов: для жителей Москвы 8 (495) 649‑89‑14 и 8 (800) 500-87-14 для покупателей из других регионов России, и вы станете обладателем высококачественного продукта с приятным, абсолютно лишенным кислинки, плотным вкусом.

Интернет-магазин Coffee-Shop24.ru предлагает вам попробовать и заказать импортный кофе из Йемена или любые другие виды кофе на ваш вкус.

Как появился йеменский кофе?

Вопреки мнению большинства, история кофе берет свои истоки в Эфиопии. Некогда обнаружив там удивительным образом бодрящие и придающие энергию зерна кофе Йемена, эфиопы стали активно использовать их в пищу, а позже познакомили с этим напитком жителей других стран. В частности, первое упоминание о кофе в Йемене было у арабов и датируется XV веком.

Называя его ласково «бинт аль Йаман» (в пер. с арабского «дочь Йемена»), некий араб Шехабеддин Бен упоминает в своем рассказе о современнике по имени Гемаледдин. Именно он, по его словам, одним из первых смог оценить тонизирующие свойства кофейного напитка, а позже стал миссионером кофе на арабской земле.

Почему стоит купить элитный кофе из Йемена в Москве?

Купить элитный кофе из Йемена стоит, чтобы насладиться незабываемым вкусом. Он обладает изумительным вкусовым сочетанием фруктово-винных нот и насыщенным, глубоким ароматом. Именно за обладанием этими вкусовыми качествами его ценят истинные любители зажигательного, свежесваренного зернового кофе.

А появился этот вкус благодаря главному отличию кофе из Йемена от других сортов, ныне известных миру – это специфический состав почвы, на которой он выращивается. Если африканские и южноамериканские сорта произрастают на вулканической почве, то почва в Йемене имеет несколько отличный состав. Купить кофе в зернах в интернет магазине Coffee-Shop24.ru можно позвонив нам по телефону: 8 (495) 649‑89‑14 для Москвы, 8 (800) 500-87-14 для России или оформив заказ на сайте.

Йеменская разновидность арабики: технология производства

Производство кофе начинается с саженцев, которые выращиваются в специально оборудованных парниках. Спустя некоторое время, уже окрепший "молодняк" пересаживают в естественные условия. Это может быть либо орошаемая затоплением почва, либо высокогорные террасы(1000 – 2000 метров над уровнем моря). Необходимую тень, для йеменского кофе создают более взрослые «собратья», а для опыления пчелами, рядом устанавливаются поддоны со сладкой водой.

Элитный кофе из Йемена собирается вручную с августа по сентябрь. Предварительно высушенный в течение 1-2 недель урожай отправляется на очистку, проветривание и упаковку. В качестве «тары» для хранения кофейных зерен используются плетеные соломенные тюки или льняные мешки. Йеменская разновидность арабики никогда не бывает растворимой. В продажу идут даже ломаные, некондиционные зерна. При этом цена на них нередко выше даже качественного кофе "Арабика", произведенной в другой стране.