Эфиопия Харрар
Артикул: 7920
селлер
выбор
сорт
Кислинка | |
Горчинка | |
Насыщенность | |
Крепость |
+25° В кухонном шкафу В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги
-18° В морозильной камере В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги
Бренд | Tastybar |
Степень обжарки | Средняя |
Вид | Моносорта |
Регион | Африка |
Вкус | Цветочные нотки, Шоколадные нотки |
Как готовить | Кемекс, Френч-пресс, Турка, Мока (гейзерная кофеварка), Пуровер, Эспрессо (кофемашина) |
Хранение | Кухонный шкаф, Морозилка |
Сорт зерна | Арабика |
Высота произрастания | 1400 — 1800 м |
Способ обработки | Сухая |
Скрин | 15+ |
Место произрастания | Харрар |
Страна | Эфиопия |
Закажите кофе Эфиопия Харрар или любой другой сорт кофе из Эфиопии в магазине coffe-shop24.ru, или оформите заказ по телефонам: 8 (495) 649-89-14 для Москвы и 8 (800) 500-87-14 для России. Покупая кофе в интернет-магазине Coffee-Shop24.ru, вы гарантированно получаете качественный продукт из отборных кофейных зерен с обжаркой в день заказа.
Эфиопия Харрар – это уникальный сорт, обладающий ярко выраженными восточными нотами в своем аромате. Отличающийся удивительным непостоянством арома-вкусовой группы, сорт Эфиопия Харрар каждый год представляет дегустатору абсолютно новый, оригинальный вкусовой букет. Это очень любопытный сорт зернового кофе в ассортименте интернет-магазина Coffee-Shop24.ru, обладающий ярким ароматом с привкусом черники.
История кофе Эфиопия Харрар
Отдавать дань традициям в выращивании кофейных деревьев значит сохранить изначальный вкус их зерен. Несмотря на много веков выращивания, сорт кофе Эфиопия Харрар не утратил свой первобытный дух. Исторической родиной кофе по праву считается Эфиопию. Впервые обнаруженные в дикорастущем виде, год за годом кофейные деревья претерпевали волны экспериментального культивирования. Так возникли различные оригинальные и неповторимые виды кофе, в том числе и Эфиопия Харрар.
Процесс производства кофе Эфиопия Харрар
Выращиваемый на высоте 1400-1900 метров над уровнем моря, кофе из Африки Эфиопия Харрар унаследовал лучшие вкусоароматические качества, который так ценят покупатели интернет-магазина Coffee-Shop24.ru.
До сих пор собираемые вручную, кофейные зерна сорта Эфиопия Харрар проделывают долгий путь, прежде чем в виде изысканного напитка украсят ваш день. Только представьте – один работник в день собирает с плантации не более 20 кг кофе. А при условии, что позже они еще проходят стадию сортировки, сушки и обработки, получается и того меньше. Но не беспокойтесь, в нашем интернет магазине купить кофе в зернах Эфиопия Харрар не составит труда. Вам не придется долго ждать, просто позвоните по телефонам: 8 (495) 649-89-14 для Москвы, 8 (800) 500-87-14 для России и сделайте ваш заказ, а остальное сделаем мы.
Какие существуют виды кофе Эфиопия Харрар?
Grade 1 (обозначение сухого способа обработки зерна Эфиопия Харрар), на 50% потребляется жителями самой страны, а остальные 50% отборного кофейного сырья идут на экспорт. Полудикий продукт, также именуемый эфиопским мокко, на сырьевой бирже представлен в трех типах кофейных зерен:
- Longberry;
- Shortberry;
- Mocha.
Редко, но все же порой встречается Peaberry – вид Эфиопия Харрар, для которого характерны двойные сросшиеся зерна.
Как лучше варить кофе Эфиопия Харрар?
Чтобы аромат и вкус кофейного зерна Эфиопия Харрар раскрылись в полном объеме, необходимо продуманно выбирать способ приготовления напитка. В случае данного африканского сорта лучше выбрать кемекс, пуровер или френч-пресс. И тогда можно не только насладиться сладковатым вкусом напитка Эфиопия Харрар, богатого цитрусовыми нотками, но и различить отдаленные мотивы жасминового чая, абрикоса и базилика. Тонкий аромат с изысканным переплетением ноток цукатов, шоколадным вкусом и терпкостью фруктового вина очаровывает каптестера с первых секунд.
Кофе моносорт "Эфиопия Харрар" отзывы
Посмотреть все отзывы или написать свой о 54 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
0 | ||
1 |