Доминикана Барахона
Артикул: 8055
| Кислинка | |
| Горчинка | |
| Насыщенность | |
| Крепость |
+25° В кухонном шкафу В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги
-18° В морозильной камере В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги
| Степень обжарки | Средняя |
| Вид | Моносорта |
| Регион | Центр. Америка |
| Вкус | Цветочные нотки |
| Как готовить | Кемекс, Френч-пресс, Турка, Мока (гейзерная кофеварка), Пуровер, Эспрессо (кофемашина) |
| Хранение | Кухонный шкаф, Морозилка |
| Сорт зерна | Арабика |
| Высота произрастания | 2500 — 2800 м |
| Способ обработки | Мытая |
| Скрин | 17/18 |
| Место произрастания | Барахона |
| Страна | Доминиканская Республика |
Чтобы купить кофе Доминикана Барахона, достаточно сделать заказ по одному из телефонов: 8 (495) 649-89-14 для жителей Москвы и 8 (800) 500-87-14 для регионов России. Наши профессиональные консультанты помогут выбрать правильную степень обжарки доминиканского кофе, а саму ее мы проведем в день заказа. Купить свежеобжаренный кофе в нашем интернет-магазине Coffee-Shop24.ru - значит получить заказ зернового напитка точно в выбранное вами время.
Одним из ярких представителей доминиканской индустрии в ассортименте интернет-магазина Coffee-Shop24.ru является сорт Доминикана Барахона. Названный в честь территории выращивания, элитный кофе Доминикана Барахона имеет замечательные отзывы и славится качеством зерна, хорошей плотностью и мягкостью вкуса.
Особенности выращивания кофе Доминикана Барахона
Доминикана Барахона - кофе, который культивируют исключительно в юго-западной части страны, в окрестностях городка под одноименным названием Барахона. Этот сорт обязан своими уникальными арома-вкусовыми характеристиками специфике произрастания кофе. Выращиваемый на склонах гор, на высоте 2500-2800 метров, Доминикана Барахона принято считать лучшим даже среди элитных сортов кофе. Высотность произрастания кофейных деревьев в сочетании с плодородностью почв и своеобразным тропическим климатом местности (жаркие изнуряющие дни и прохладные освежающие ночи) творят настоящие чудеса, ведь именно так рождается удивительный и неповторимый доминиканский кофе Доминикана Барахона.
Отличительные черты сорта Доминикана Барахона
Изысканный сорт кофе Доминикана Барахона несколько схож с любимым многими ценным сортом кофе Ямайка Блю Маунтин. Однако каждому продукту свойственны свои вкусоароматические характеристики. Кофе Доминикана Барахона имеет ряд отличительных особенностей:
- волнующий интенсивный аромат;
- сладостное ощущение цветочных ноток;
- благородный насыщенный кофейный вкус;
- тонкая призрачная кислинка;
- мягкая горечь;
- изысканные мотивы спелого винограда и манящего зеленого яблока;
- густая консистенция напитка;
- глубокий цвет;
- продолжительное шоколадное послевкусие.
Как приготовить кофейный напиток Доминикана Барахона?
Вымытая Арабика, ферментированная естественным путем, требует серьезного подхода к приготовлению. Для того чтобы наиболее полно ощутить всю прелесть такого эксклюзивного сорта как Доминикана Барахона, достаточно вооружиться кофейной чашкой или использовать специальное оборудование – гейзерную кофеварку, кемекс или пресс. Каждый из представленных вариантов позволит полноценно раскрыть вкус кофе Доминикана Барахона и насладиться его ароматом. Приобрести данный сорт или другие виды кофе в нашем магазине можно позвонив по телефонам: 8 (495) 649-89-14 для Москвы, 8 (800) 500-87-14 для России или сделав заказ на сайте Coffee-Shop24.ru.
Доминикана Барахона отзывы
-
Константин 10 января 2017 11:38Мягкий и вкусный кофе, с шоколадным вкусом и привкусом какао, ну с очень тонким мотивом кислинки, что хорошо для тёмной обжарки на мой взгляд. Ноты благородного сигарного табака в послевкусии. Очень достойный кофе.
-
Игорь 16 августа 2016 13:33
Мой фаворит среди всех сортов, что я пробовал. Многогранность вкуса, плотность тела и нассыщеность этого сорта покарили меня с первого раза. Хороший кофе с длительным послевкусием и стойким ароматом.
-
Олег 31 июля 2016 22:14
По мне этот сорт на данный момент бледноват: присутствие кислинки все равно не делает вкус более насыщенным. Хотелось бы более длительного послевкусия. Для капучино, на мой вкус, не хватает горчинки .
-
Алиса 28 июля 2016 17:16
Мой фаворит среди всех сортов. Готовый кофе получается очень насыщенный и богат на цветочные нотки во вкусе.
-
Алина 19 июля 2016 23:01
Отличный сорт. Так многогранен во вкусе и все грани идеально сочетаются с оттенками цветочного аромата.
| 4 | ||
| 2 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 1 |
