Бразилия Можиана
Артикул: 8804
сорт
| Кислинка | |
| Горчинка | |
| Насыщенность | |
| Крепость |
+25° В кухонном шкафу В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги
-18° В морозильной камере В герметичной упаковке, при отсутствии посторонних запахов, избегать попадания света и влаги
| Степень обжарки | Средняя |
| Вид | Моносорта |
| Регион | Юж. Америка |
| Вкус | Шоколадные нотки, Ореховые нотки, Цитрусовые нотки |
| Как готовить | Турка, Мока (гейзерная кофеварка), Эспрессо (кофемашина) |
| Хранение | Кухонный шкаф, Морозилка |
| Сорт зерна | Арабика |
| Высота произрастания | 750 — 850 м |
| Способ обработки | Сухая |
| Скрин | 17 |
| Место произрастания | Можиана |
| Страна | Бразилия |
Бразилия – удивительная страна, сумевшая за несколько десятков лет занять лидирующие позиции на рынке кофе. Приветливая и плодородная, она стала родиной для многих известных разновидностей арабики. Кофейный сорт Бразилия Можиана – одна из них.
Бразилия Можиана - лучший из лучших
Теряясь в выборе современного сырья для приготовления ароматного напитка, кофеманы – любители обращают внимание на несколько факторов. В частности, на качество кофейного зерна. Бразилия Можиана в данном случае может похвастаться такими показателями, как NY2 и «файн кап». Первый показатель говорит о том, что представленный кофейный сорт имеет минимум производственных дефектов. Второй – профессиональная оценка вкусовых характеристик сорта, свидетельствующая об идеальном балансе сладости и кислинки.
Бразилия Можиана придется по вкусу любителям мягкого, сбалансированного кофе. Ложащийся в основу создания ароматного эспрессо, он проявляет себя цитрусовой кислинкой и переплетением шоколадно-ореховых нот. Креативный микс жареного фундука и сладкого миндаля можно прочувствовать, если выбрать в качестве кофейного гаджета турку, мока или аэропресс. А вот нежную кислинку в виде чередования помело, грейпфрута и апельсина можно ощутить всегда!
Кофе моносорт "Бразилия Можиана" отзывы
-
Маргарита 8 августа 2017 10:27Открыла для себя новый сорт это Бразилия Можиана. Такой мягкий и в тоже время с характером вкус. Отлично раскрывается в эспрессо и очень даже не плох для капучино.
-
Вадим 29 октября 2016 12:05
Интересные оттенки и послевкусие. Шикарный аромат, аж голову кружит. Но для меня немного горьковат.
-
Валентина 17 октября 2016 12:28
Новый для меня сорт. Мне понравился, я как ценитель кофейной горчинке во вкусе не смогла пройти мимо этого сорта. Не могу сказать что она очень выражена, скорее ее смягчают орехово-шоколадные оттенки. Но тем не менее приятная и "ласковая" горчинка присутствует во вкусе.
-
Дарья 3 октября 2016 16:58
Пью черный кофе, заказываю сразу помол, готовлю в турке. Очень мне нравится какой получается кофе. Кислинка присутствует, но очень легкая и практически не уловима. Вкус медово ореховый.
| 3 | ||
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
